Le Reblochon de Savoie

Le Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit en Savoie et Haute-Savoie. Cette appellation est originaire du massif des Bornes et des Aravis, principalement la vallée de Thônes, ainsi que du val d'Arly et du massif des Bauges. Le reblochon est né d'un stratagème ingénieux des paysans pour payer moins d'impôts. Son nom vient du terme savoyard re-blocher signifiant au XVIe siècle « traire une deuxième fois », mais la pratique dat...
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L’agenda 2017 de la gastronomie en France.

Paris est un paradis pour les adeptes de mode, de shopping et de culture, mais aussi pour les gourmands ! Entre les salons, expos, fêtes et festivals, il y en aura pour toutes les papilles en 2017... ÉPIPHANIE, le 6 janvier 2016 : Pour les amateurs de frangipane, les collectionneurs de fèves et les gourmands, voici un petit guide des meilleures galettes de Paris et des Créations les plus audacieuses des pâtissiers de Paris pour la galette des rois. SALON MER ET VIGNE ET...
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