jacquesnivard, Auteur à Gastronomía Francia https://www.gastronomiefrance.org/es/author/jacquesnivard/ Encuentre perfiles internacionales para su hotel y restaurante Thu, 15 Feb 2024 21:13:57 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.10 https://www.gastronomiefrance.org/wp-content/uploads/2026/01/gastronomiefrance-icon-150x150.png jacquesnivard, Auteur à Gastronomía Francia https://www.gastronomiefrance.org/es/author/jacquesnivard/ 32 32 LYON, CAPITAL GASTRONÓMICA DE FRANCIA https://www.gastronomiefrance.org/es/lyon-capital-gastronomica-de-francia/ Thu, 15 Dec 2016 05:06:06 +0000 http://www.gastronomiefrance.org/?p=595 Aunque es verdad que todo empezó gracias al genial Paul Bocuse, padre de la nouvelle cuisine y verdadero ícono de la ciudad, también es cierto que antes de él, Lyón ya destacaba como una gran ciudad gastronómica, gracias al esfuerzo personal de las familias lugareñas, con las mujeres al frente, que durante muchos años lucharon…

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