Pasantías, Experiencias Profesionales & Estudios culinarios en Francia

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En Gastronomie France conectamos a tu establecimiento con jóvenes talentos internacionales formados y apasionados por la gastronomía y la hotelería.

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Creando experiencias desde 2015

10 años conectando talento culinario latinoamericano con restaurantes franceses

Brindamos un apoyo integral —administrativo, legal y humano— para garantizar que cada candidato prospere en su experiencia profesional en Francia.

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Nuestros programas

Pasantías y experiencias profesionales en Francia

Programas de 3 y 6 meses en establecimientos aliados

Gastronomía

Formamos profesionales apasionados por el arte culinario:

Cocina

Repostería

Hotelería

Preparamos líderes en la industria de la hospitalidad:

Recepción

Bartender

Mesero

Housekeeping

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¿Qué incluye el programa?

Clases de francés

Profesores de francés nativos y herramientas para el aprendizaje del idioma.

Pre-inmersión

Preparación cultural y profesional antes de tu viaje.

Acompañamiento

Guianza constante durante la experiencia.

Seguimiento

Soporte al finalizar el programa.

Beneficios

Alojamiento

Alimentación

Ubicación

Remuneración

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Contrate personal calificado

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Acceda a una selección de profesionales de la cocina motivados y capacitados, listos para integrarse a su brigada desde el primer día.

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Testimonios

Lo que dicen nuestros candidatos sobre nosotros

Desde que comencé con ustedes nunca han decepcionado mi confianza. Siempre han sido mi primera opción para cualquier trámite, ya sea con visas, permisos de trabajo o reubicación. Estoy profundamente agradecido con ustedes y sé que todo saldrá bien. Siempre confiaré en Gastronomie France para cumplir mis sueños

David Márquez

 Beneficiario desde 2018

Excelente servicio, muy buen acompañamiento y conectan con muy buenos restaurantes franceses. Super recomendado

Daniel Blanco

En todo momento del proceso te están acompañando, resuelven dudas e inquietudes. Son confiables con cada paso que toman y te ubican en base a tus preferencias, el mejor lugar para conseguir una pasantia y conseguir lograr tus sueños

Gabi Cnto

Increíbles experiencias y sabores, una cultura muy llena de pasión por su cocina!

Sebastián Hernández Forero

Agradezco mucho a Gastronomie France por haberme apoyado durante todo el proceso y la estancia en Francia. Fue una gran experiencia, cumplieron con lo que prometieron. Fue una experiencia muy enriquecedora en lo profesional y personal.

Diana Jimena Rios Yacup

Mi opinión al respecto del programa Gastronomie France es que verdaderamente es de mucha ayuda y conviene optar por participar. Te ayudan a tener un comienzo dentro del mundo laboral francés, así como de acompañarte y darte seguimiento sobre cualquier duda que se vaya suscitando.

Enrique Gómez

Mi experiencia superó todas mis expectativas gracias al apoyo de Gastronomie France, fue una experiencia totalmente enriquecedora para mi ya que, pude cumplir mi sueño de potenciar mi carrera de gastronomía en Francia, estoy muy feliz porque desarrollé mi práctica en un excelente restaurante, en la hermosa ciudad de Aurillac, en donde aprendí muchas recetas y técnicas tanto de cocina como de pastelería.

Alexandra Macarena Larrain Carrasco

Agradezco de corazón todo el apoyo y seguimiento que he recibido, siempre atento a las dudas.

Scarlette Quezada Diaz

Me siento muy contento con el equipo de Gastronomie France, por haberme ayudado a ser este sueño realidad.
Muchas gracias

Blady Antonio Valverde Alzamora

Mi experiencia con Gastronomie France esta de lujo!! Gracias Gastronomie France por existir!!

Eimy Forero

Desde el primer día siempre tuve respuesta en todas mis dudas, siempre estuvieron conmigo durante el viaje y la experiencia de 3 meses que pase en Francia.
Aprendí mucho en ambos restaurantes y regrese con una nueva visión de l gastronomía

Vale muchísimo la pena!

Olivia Araceli Garcia Reyes

Nuestros aliados

Instituciones que respaldan nuestros programas

¿Tienes dudas?

Preguntas Frecuentes

Son candidatos que hacen parte de centros de formación/escuelas de gastronomía y hotelería ubicadas especialmente en LatinoAmérica, NorteAmérica y Asia.

Como requisito se requiere que el aplicante tenga un nivel A2 para el área de cocina y para el área de hotelería B1. Dada la necesidad del idioma, el programa Gastronomie France en conjunto con su afiliado Nivard Group, proponen programas que incluyen las clases de francés con las academias aliadas.

La duración de la experiencia es entre 3 a 12 meses, todo depende del perfil que se seleccione y el objetivo que tenga el aplicante.

El programa no tiene costo para los establecimientos.
El establecimiento se compromete a suministrar al aspirante durante su estadía: Alojamiento, comidas durante horas laboradas y remuneración mensual según la legislación que aplique según lo dispuesto por el gobierno donde el aplicante realizará su experiencia.

Los establecimientos aliados y los aplicantes, son los responsable de llevar a cabo el proceso migratorio como lo dispone las leyes migratorias del país donde se lleve a cabo la experiencia.

Noticias y artículos

Una Jornada de Sabores Franceses en Medellín

El viernes 26 de junio, el equipo de Gastronomie France disfrutó de una salida grupal en Medellín, Colombia, donde compartieron y degustaron deliciosos platos y postres de la gastronomía francesa. ¡Fue una experiencia maravillosamente deliciosa y llena de sabores únicos, al mejor estilo y sabor francés de Café Cliché (@cafeclichemedellin)!

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@gastronomiefrance