Gastronomía Francia https://www.gastronomiefrance.org/es/ Encuentre perfiles internacionales para su hotel y restaurante Tue, 05 Aug 2025 22:30:34 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.10 https://www.gastronomiefrance.org/wp-content/uploads/2026/01/gastronomiefrance-icon-150x150.png Gastronomía Francia https://www.gastronomiefrance.org/es/ 32 32 Capacitación Interna: Fortaleciendo Nuestro Compromiso con la Excelencia https://www.gastronomiefrance.org/es/capacitacion-interna-fortaleciendo-nuestro-compromiso-con-la-excelencia/ https://www.gastronomiefrance.org/es/capacitacion-interna-fortaleciendo-nuestro-compromiso-con-la-excelencia/#respond Tue, 05 Aug 2025 22:28:00 +0000 https://www.gastronomiefrance.org/?p=41729 El pasado jueves 25 de julio, el equipo de Gastronomie France se capacitó con su fundador, Yoann Nivard, quien nos brindó una capacitación increíble para reforzar las estrategias comerciales, mejorar la atención al cliente y asegurar un buen acompañamiento en tu experiencia con nosotros. ¡Estamos comprometidos en ofrecerte la excelencia que mereces!

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]]> https://www.gastronomiefrance.org/es/capacitacion-interna-fortaleciendo-nuestro-compromiso-con-la-excelencia/feed/ 0 Una Jornada de Sabores Franceses en Medellín https://www.gastronomiefrance.org/es/una-jornada-de-sabores-franceses-en-medellin/ https://www.gastronomiefrance.org/es/una-jornada-de-sabores-franceses-en-medellin/#respond Tue, 05 Aug 2025 22:22:37 +0000 https://www.gastronomiefrance.org/?p=41721 El viernes 26 de junio, el equipo de Gastronomie France disfrutó de una salida grupal en Medellín, Colombia, donde compartieron y degustaron deliciosos platos y postres de la gastronomía francesa. ¡Fue una experiencia maravillosamente deliciosa y llena de sabores únicos, al mejor estilo y sabor francés de Café Cliché (@cafeclichemedellin)!

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]]> https://www.gastronomiefrance.org/es/una-jornada-de-sabores-franceses-en-medellin/feed/ 0 Participación en el Comité de Recursos Humanos de CCI France Colombia https://www.gastronomiefrance.org/es/participacion-en-el-comite-de-recursos-humanos-de-cci-france-colombia/ https://www.gastronomiefrance.org/es/participacion-en-el-comite-de-recursos-humanos-de-cci-france-colombia/#respond Tue, 05 Aug 2025 22:11:39 +0000 https://www.gastronomiefrance.org/?p=41706 ¡Nos complace compartir que nuestra Directora del Programa y nuestro Director de Recursos Humanos asistieron a la reunión del «Comité de Recursos Humanos» de CCI France Colombia el pasado mes de junio! Fue una oportunidad valiosa para intercambiar ideas y fortalecer lazos con otros profesionales del sector.

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]]> https://www.gastronomiefrance.org/es/participacion-en-el-comite-de-recursos-humanos-de-cci-france-colombia/feed/ 0 Capacitación en SG-SST: Aprendiendo y Creciendo Juntos https://www.gastronomiefrance.org/es/capacitacion-en-sg-sst-aprendiendo-y-creciendo-juntos/ https://www.gastronomiefrance.org/es/capacitacion-en-sg-sst-aprendiendo-y-creciendo-juntos/#respond Tue, 05 Aug 2025 22:06:12 +0000 https://www.gastronomiefrance.org/?p=41698 El día de ayer tuvimos una enriquecedora capacitación sobre el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) impartida por @sura. Fue una jornada muy productiva en la que no solo aprendimos aspectos fundamentales para garantizar un entorno laboral seguro, sino que también disfrutamos de actividades divertidas que hicieron de la capacitación…

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]]> https://www.gastronomiefrance.org/es/capacitacion-en-sg-sst-aprendiendo-y-creciendo-juntos/feed/ 0 Michel Guérard: La Última Leyenda de la «Nueva Cocina» https://www.gastronomiefrance.org/es/michel-guerard-la-ultima-leyenda-de-la-nueva-cocina/ https://www.gastronomiefrance.org/es/michel-guerard-la-ultima-leyenda-de-la-nueva-cocina/#respond Tue, 05 Aug 2025 16:55:31 +0000 https://www.gastronomiefrance.org/?p=41604 Los chefs Michel Guérard, Pierre Troisgros y Paul Bocuse fueron algunos de los fundadores de la «Nueva Cocina». En muchos campos, existen generaciones milagrosas. Francia vivió la suya con la gastronomía. Se llaman Bocuse, Chapel, Haeberlin, Lenôtre, Outhier, Jacques Pic, Senderens, Troisgros, Vergé, y, por supuesto, Guérard. Ellos escribieron la edad de oro de la…

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]]> https://www.gastronomiefrance.org/es/michel-guerard-la-ultima-leyenda-de-la-nueva-cocina/feed/ 0 El chef Michel Guérard, tres estrellas en la guía Michelin, falleció en su domicilio a la edad de 91 años. https://www.gastronomiefrance.org/es/el-chef-michel-guerard-tres-estrellas-en-la-guia-michelin-fallecio-en-su-domicilio-a-la-edad-de-91-anos/ https://www.gastronomiefrance.org/es/el-chef-michel-guerard-tres-estrellas-en-la-guia-michelin-fallecio-en-su-domicilio-a-la-edad-de-91-anos/#respond Tue, 05 Aug 2025 16:53:11 +0000 https://www.gastronomiefrance.org/?p=41601 Líder de la «Nouvelle Cuisine» en los años 70, considerado por muchos como uno de los mejores cocineros del siglo XX, Michel Guérard falleció en la noche del domingo 18 al lunes 19 de agosto, según anunció su entorno. Poseía tres estrellas Michelin desde 1977 con su hotel-restaurante «Les Prés d’Eugénie», en Eugénie-les-Bains (Landes). Adalid…

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