
{:fr}Cuisine du monde,{:}{:es}Cocina del Mundo,{:}
{:fr} Présentation de la cuisine colombienne. La cuisine de Colombie est le résultat de la fusion des ingrédients, des pratiques et des traditions culinaires des cultures amérindiennes locales, européennes (principalement espagnole), africaines et métisses. La diversité de la faune et de la flore en Colombie est à l’origine d’une cuisine variée, essentiellement créole. Les ingrédients et les méthodes de préparation