Ambassadeurs
Héctor Daniel Sánchez Hernández
Dès son jeune âge, il s’est passionné pour la gastronomie et a commencé son nouveau programme de pâtes et d’expériences professionnelles avec son université, La Concordia à Aguascalientes. Pesant ta peur initiale et l’incertitude que ton aventure a générée, en 2018, tu as l’opportunité de vivre une expérience unique en France à Nîmes grâce à Gastronomy France. Inspirés par la culture française, nous avons décidé de ne pas laisser le pays derrière nous, alors nous avons de nouveau postulé avec GF en 2019. Maintenant, à l’été 2023, tu seras en France avec l’objectif d’apprendre toute sa cuisine, son matériel, et ses équipes, tout en continuant à progresser dans ta carrière. Une histoire qui a commencé comme stagiaire, qui est maintenant devenue Commis de Cuisine, et dont l’objectif final est de devenir Chef!
David Márquez Giraldo
Avec plus de 20 ans d’expérience, ce jeune homme ne se contente pas de ses connaissances dans son domaine, c’est pourquoi il persiste et continue! Nous avons décidé de travailler indéfiniment pour enregistrer le succès de notre pâtisserie et nos expériences professionnelles dans le domaine de la cuisine française avec Gastronomy France. En 2019, nous avons finalement enregistré notre session! L’expérience que tu as vécue a eu un impact qui change ta vie depuis si longtemps. Bien qu’il n’y ait pas de désirs, d’activité positive et de grande motivation, il y avait un environnement incroyable à la maison qui t’a donné l’opportunité de créer et d’apprendre. Et je ne suis pas seul, je suis passionné par la cuisine, alors je serai embauché en 2022 pour pouvoir partir dans le pays que j’aime!
Yanira Parra
Prépare-toi à découvrir cette jeune Chilienne qui s’est lancée dans le monde avec son projet GF en 2020. Elle voyage à un niveau de délices et de plaisirs culinaires: Nantes, France! C’est ainsi qu’elle a émergé dans le monde de la gastronomie et marqué sa passion pour le répertoire et la boulangerie. Sans aucun doute, cette passion pour la spatule ne s’arrête devant aucun obstacle. Pendant son séjour à l’étranger, elle s’est distinguée par son dévouement inébranlable et sa concentration. Maintenant, avec son équipe de connaissances et sa capacité à acquérir des compétences, elle est de retour dans son pays natal, le Chili, déjà en train de canaliser sa créativité. Bien que nous soyons enthousiasmés par la cuisine, elle brille encore lorsque nous trouvons une motivation irrésistible, comme celle que nous avons trouvée en France. Sa capacité à absorber rapidement les connaissances a laissé tous ceux qui l’ont connue pendant son aventure gastronomique en terres françaises bouche bée!
Patricia Menéndez
Découvrez une talentueuse cuisinière péruvienne qui était étudiante au Centre de Formation en Tourisme. Passionnée par la gastronomie, elle a décidé de porter son talent au plus haut niveau. Pendant ces six mois, elle a l’opportunité de perfectionner un impressionnant château dans la charmante ville de Toulouse, en France. Sa motivation insatiable et son désir de grandir tant sur le plan personnel que professionnel l’aident à survivre chaque jour grâce à son expérience. Élevée dans un pays béni par une diversité gastronomique inégalée, cette talentueuse cuisinière a eu le privilège de se délecter des saveurs de toutes les régions de son cher Pérou depuis son enfance. Son amour pour la cuisine s’est cultivé dans les recettes transmises de génération en génération par ses parents, qui ont ensuite été influencés au fil des ans par les différentes cultures arrivées sur ces terres. Découvrez à travers les yeux de cette jeune femme sa passion et son dévouement à créer des délices culinaires qui captivent vos sens.
