Qui sommes-nous ?
« C’est un honneur de m’adresser à vous en tant que fondateur de Gastronomie France. Depuis 8 ans, notre mission est d’aider les gens à réaliser leur rêve de découvrir l’Europe en effectuant leurs stages dans les domaines de la gastronomie et de l’hôtellerie. Grâce à nos établissements partenaires, nous avons pu offrir de grandes opportunités de croissance personnelle et professionnelle. Au fil des années, nous avons établi plus de 210 partenariats avec des établissements de renom et envoyé plus de 550 étudiants vivre des expériences enrichissantes en Europe. Ces réalisations témoignent de notre engagement envers l’excellence et de notre dévouement envers nos candidats et partenaires.
Dans notre quête constante de croissance et d’amélioration, nous explorons de nouveaux partenariats et envisageons une expansion passionnante vers l’Asie. Nous croyons fermement que cette expansion ouvrira de nouvelles portes et opportunités pour tous nos candidats et collaborateurs. Nous vous remercions profondément pour votre confiance et votre soutien continu. Ensemble, nous continuerons à construire un chemin de succès partagé, en offrant des expériences inestimables dans le domaine de la gastronomie et de l’hôtellerie. »
Yoann Nivard, notre fondateur, Jacques Nivard, notre président, et Alejandra Ramirez, notre directrice, dirigent une équipe hautement qualifiée, dédiée à vous offrir les meilleurs conseils. Nous nous assurons que vous soyez toujours en contact avec nous, afin de rendre votre expérience avec Gastronomie France exceptionnelle. Nous vous offrons un accompagnement continu et un soutien à chaque étape de votre parcours professionnel.
Nos Débuts
Photographie, premier siège, quartier Manila/Poblado, Medellín 2017
Gastronomie France, anciennement connue sous le nom d’Internships Colombia, est une association fondée en France en octobre 2015 par un entrepreneur français basé en Colombie. Elle a été créée dans le but de fournir des opportunités de stages et d’expériences professionnelles en France, destinées initialement aux étudiants et diplômés en gastronomie et hôtellerie. https://www.internshipscolombia.com/
Elle a réussi à établir des partenariats avec plus de 210 hôtels et restaurants français et plus de 40 universités dans le monde, se positionnant comme un programme bien établi qui cherche à offrir confiance et sécurité à travers les expériences réelles de sa communauté. L’entreprise agit comme un pont pour que ces professionnels enrichissent leurs connaissances culinaires et culturelles.
Photographie, siège de Medellín 2024
Depuis 8 ans, nous soutenons les étudiants et diplômés en Gastronomie, Hôtellerie et Œnologie, et nous sommes présents dans plus de 10 pays grâce à nos institutions et établissements partenaires à travers le monde. Ce qui nous rend vraiment uniques, c’est notre fondateur, qui est français, apportant une touche spéciale à notre gestion avec sa persistance et ses idées novatrices, qui apportent une ténacité inégalée. De plus, nous sommes une entreprise familiale dédiée à offrir un véritable accompagnement et soutien pour aider notre communauté à atteindre ses objectifs.
Confiance et Prestige
Nous travaillons avec plus de 210 établissements en France et collaborons avec plus de 40 écoles partenaires, en recherchant toujours d’excellents profils qui correspondent à leurs besoins.
Ce vaste réseau nous a permis de gagner la confiance des meilleures institutions dans le domaine, garantissant des expériences de haute qualité pour nos candidats.
Expériences Prouvées
Jusqu’à présent, plus de 550 candidats ont vécu des expériences enrichissantes avec nous au cours de nos 8 années d’activité. Chaque programme est conçu pour offrir une immersion complète et enrichissante dans les domaines de la gastronomie, de l’hôtellerie et de l’œnologie, en s’adaptant aux besoins spécifiques de chaque participant. Et ce n’est pas tout—des centaines d’histoires de croissance ont été générées après avoir vécu l’expérience Gastronomie France.
Accompagnement Intégral
Nous serons à vos côtés tout au long du processus, en fournissant des conseils, un accompagnement et en résolvant tous les problèmes que vous pourriez rencontrer. Nous sommes ici pour nous assurer que votre expérience soit réussie et gratifiante, en offrant des solutions rapides et efficaces à vos besoins. Cette combinaison de portée internationale et d’attention personnalisée est ce qui nous distingue des autres.
Expansion en Colombie
En décembre 2023, Gastronomie France a célébré avec grand enthousiasme l’inauguration de son nouveau siège à Medellín, en Colombie. L’événement a été un succès retentissant, avec la présence de nombreux candidats, chefs et professionnels du secteur gastronomique. Le nouveau siège symbolise non seulement l’expansion de Gastronomie France en Amérique latine, mais aussi l’engagement continu envers l’excellence et le soutien à la communauté gastronomique locale. Les participants ont profité d’une soirée remplie de dégustations, de présentations et d’opportunités de réseautage, marquant le début d’une nouvelle ère pour Gastronomie France en Colombie.
