Gastronomie France visita el SENA en Bogotá

Gastronomie France, representada por su Director Yoann NIVARD, ha respondido a la invitación del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) en Bogotá, que prepara a los estudiantes para las profesiones de restaurantes y hoteles. La visita comenzó con una presentación detallada por parte de Yoann NIVARD del programa insignia de la gastronomía de Francia, cuyo objetivo es ofrecer a los graduados

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27/10/2018

LYON, CAPITAL GASTRONÓMICA DE FRANCIA

Aunque es verdad que todo empezó gracias al genial Paul Bocuse, padre de la nouvelle cuisine y verdadero ícono de la ciudad, también es cierto que antes de él, Lyón ya destacaba como una gran ciudad gastronómica, gracias al esfuerzo personal de las familias lugareñas, con las mujeres al frente, que durante muchos años lucharon por difundir su cocina local

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15/12/2016