Embajadores

Héctor Daniel Sánchez Hernández

Desde muy joven, este apasionado por la Gastronomía, inició con nuestro programa de Pasantías y experiencias profesionales en conjunto con su Universidad, La Concordia en Aguascalientes. A pesar de su temor inicial y la incertidumbre que enfrentó al comenzar su aventura, en 2018 tuvo la oportunidad de vivir una experiencia única en el sur de Francia cerca de Nimes gracias a Gastronomie France. Se enamoró tanto de la cultura francesa que, decidió no dejar atrás su sueño, por lo que reaplicó nuevamente con GF en el 2019. Actualmente, en este 2023, se encuentra en Francia con el objetivo de seguir aprendiendo de todo su equipo de cocina y seguir creciendo en su carrera. Una historia que comenzó como pasante, que ahora se ha convertido en Commis de Cuisine y que su meta final es llegar a ser ¡Un Chef!

David Márquez Giraldo

A sus 20 años, este joven no se conformó con soñar con su objetivo, ¡lo persiguió hasta conseguirlo! Decidió trabajar incansablemente para lograr su sueño de realizar sus pasantías y experiencias profesionales en el área de cocina en Francia con Gastronomie France. En el 2019, ¡finalmente lo logró! y la experiencia que vivió allí fue tan impactante que cambió su vida para siempre. Su buen desempeño, actitud positiva y gran motivación dejaron una huella imborrable en el lugar que le brindó la oportunidad de crecer y aprender. Y no solo eso, ¡su pasión por la cocina lo llevó a ser contratado en 2022 para seguir desarrollándose en el país que tanto ama!

Yanira Parra

Prepárate para descubrir a esta joven chilena que se lanzó al mundo con su proyecto GF en 2020. ¡Su viaje la llevó a una tierra llena de encanto y delicias culinarias: Nantes, Francia! Ha estado sumergida en el mundo de la Gastronomía y se nota su pasión por la repostería y la panadería. Sin duda, esta apasionada de los sabores no se detiene ante ningún obstáculo. Durante su estancia en el extranjero, destacó con su dedicación y enfoque inquebrantables. Ahora, con su equipaje lleno de conocimientos y habilidades adquiridas, está de regreso en su amada Chile, donde está dejando fluir toda su creatividad. Desde siempre ha sido una entusiasta de la cocina, pero su verdadero don brilla cuando encuentra una motivación irresistible, como la que encontró en Francia. ¡Su capacidad para absorber conocimiento rápidamente dejó boquiabiertos a todos los que la conocieron en su aventura gastronómica en tierras francesas!

Patricia Menendez

Conoce a una talentosa cocinera peruana en ascenso estudiante del Centro de Formación en Turismo. Esta apasionada de la gastronomía, decidió llevar su talento a lo más alto. Durante seis meses, tuvo la oportunidad de perfeccionarse en un impresionante Château en la cautivadora ciudad de Toulouse, Francia. Su insaciable motivación y su deseo de crecer tanto a nivel personal como profesional la hicieron sobresalir en cada paso de su experiencia. Criada en un país bendecido con una diversidad gastronómica inigualable, esta talentosa cocinera tuvo el privilegio de deleitarse con los sabores de todas las regiones de su amado Perú desde su infancia. Su amor por la cocina se cultivó en las recetas transmitidas de generación en generación por sus abuelas, quienes fueron influenciadas a lo largo de los años por las diferentes culturas que llegaron a estas tierras. Desde muy joven, descubrió su pasión y dedicación por crear delicias culinarias que cautivan los sentidos.