Actualités : Le Bocuse d’Or, les 24 et 25 janvier 2017 à Lyon

Tous les deux ans se tient au cœur du Sirha la finale du prestigieux concours du Bocuse d’Or. Après plusieurs mois de préparation, vingt-quatre des chefs les plus prometteurs au monde vivront deux jours de compétition intenses, au court desquels il leur faudra donner le meilleur d’eux—même afin de tenter de remporter le plus beau trophée du monde de la

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14/01/2017

Lyon, ville de goût

Plus vivante et innovante que jamais, la gastronomie lyonnaise exhale tout à la fois l’art de vivre tel que pratiqué entre Rhône et Saône et le bouillonnement créatif d’une métropole ouverte sur le monde. Des ingrédients que l’on retrouve au menu de la future Cité internationale de la gastronomie. Des gestes millimétrés peaufinés au fil de milliers d’heures de pratique

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13/01/2017

{:fr}Les Rencontres Gastronomiques : Le Gratin Dauphinois{:}{:es}Les encuertros gastronomiques: El gratinado Dauphinois{:}{:gb}Gastronomic encounters: Le gratin dauphinois{:}

{:fr} Gratin dauphinois Il existe une multitude de versions de gratins dit « dauphinois ». Le vrai gratin dauphinois se fait avec les ingrédients suivants : des pommes de terre, du lait et de la crème , auxquels on ajoute de l’ail, sel, poivre, beurre et muscade pour l’assaisonnement. Recette du gratin dauphinois Recette pour 6 personnes : Ingrédients: – 1,5 kg

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19/12/2016

{:fr}Fruits de Colombie{:}{:es}Frutas exóticas{:}

{:fr}Fruits exotiques que tout étranger doit goûter lors de la visite en Colombie La Colombie a toutes sortes de fruits qui ne poussent que dans le pays et pour lesquels les colombiens devraient se sentir fiers La Colombie grâce à son climat diversifié et son terrain fertile, a la capacité de produire naturellement toutes sortes de fruits exotiques tout au

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16/12/2016