QUI SOMMES-NOUS
Une équipe d’experts du secteur, engagée pour l’innovation et le développement international.
Chez Gastronomie France, nous combinons le meilleur du monde culinaire et hôtelier avec des outils innovants et une vision internationale.
Nous sommes une entreprise familiale à l’âme française, mais tournée vers l’avenir : nous connectons les talents à de véritables opportunités, grâce à des processus modernes, des conseils experts et un réseau solide de partenaires dans plus de 10 pays.
10 ans à transformer des rêves en parcours internationaux
candidats satisfaits
Nous sommes fiers de travailler
Confiance et Prestige
Nous travaillons avec plus de 210 établissements en France et collaborons avec plus de 50 écoles partenaires, en recherchant toujours d’excellents profils qui correspondent à leurs besoins.
Ce vaste réseau nous a permis de gagner la confiance des meilleures institutions dans le domaine, garantissant des expériences de haute qualité pour nos candidats.
Expériences Prouvées
Jusqu’à présent, plus de 900 candidats ont vécu des expériences enrichissantes avec nous au cours de nos 10 années d’activité. Chaque programme est conçu pour offrir une immersion complète et enrichissante dans les domaines de la gastronomie, et de l’hôtellerie en s’adaptant aux besoins spécifiques de chaque participant. Et ce n’est pas tout—des centaines d’histoires de croissance ont été générées après avoir vécu l’expérience Gastronomie France.
Accompagnement Intégral
Nous serons à vos côtés tout au long du processus, en fournissant des conseils, un accompagnement et en résolvant tous les problèmes que vous pourriez rencontrer. Nous sommes ici pour nous assurer que votre expérience soit réussie et gratifiante, en offrant des solutions rapides et efficaces à vos besoins. Cette combinaison de portée internationale et d’attention personnalisée est ce qui nous distingue des autres.
Découvrez les avis de notre nouvelle communauté
En todo momento del proceso te están acompañando, resuelven dudas e inquietudes. Son confiables con cada paso que toman y te ubican en base a tus preferencias, el mejor lugar para conseguir una pasantia y conseguir lograr tus sueños
Excelente servicio, muy buen acompañamiento y conectan con muy buenos restaurantes franceses. Super recomendado
Increíbles experiencias y sabores, una cultura muy llena de pasión por su cocina!
Agradezco mucho a Gastronomie France por haberme apoyado durante todo el proceso y la estancia en Francia. Fue una gran experiencia, cumplieron con lo que prometieron. Fue una experiencia muy enriquecedora en lo profesional y personal.
Mi opinión al respecto del programa Gastronomie France es que verdaderamente es de mucha ayuda y conviene optar por participar. Te ayudan a tener un comienzo dentro del mundo laboral francés, así como de acompañarte y darte seguimiento sobre cualquier duda que se vaya suscitando.
Mi experiencia superó todas mis expectativas gracias al apoyo de Gastronomie France, fue una experiencia totalmente enriquecedora para mi ya que, pude cumplir mi sueño de potenciar mi carrera de gastronomía en Francia, estoy muy feliz porque desarrollé mi práctica en un excelente restaurante, en la hermosa ciudad de Aurillac, en donde aprendí muchas recetas y técnicas tanto de cocina como de pastelería.
Agradezco de corazón todo el apoyo y seguimiento que he recibido, siempre atento a las dudas.
Me siento muy contento con el equipo de Gastronomie France, por haberme ayudado a ser este sueño realidad.
Muchas gracias
Hitos
Découvrez notre histoire
« C’est un honneur de m’adresser à vous en tant que fondateur de Gastronomie France. Depuis 8 ans, notre mission est d’aider les gens à réaliser leur rêve de découvrir l’Europe en effectuant leurs stages dans les domaines de la gastronomie et de l’hôtellerie. Grâce à nos établissements partenaires, nous avons pu offrir de grandes opportunités de croissance personnelle et professionnelle. Au fil des années, nous avons établi plus de 210 partenariats avec des établissements de renom et envoyé plus de 900 étudiants vivre des expériences enrichissantes en Europe. Ces réalisations témoignent de notre engagement envers l’excellence et de notre dévouement envers nos candidats et partenaires.
Dans notre quête constante de croissance et d’amélioration, nous explorons de nouveaux partenariats et envisageons une expansion passionnante vers l’Asie. Nous croyons fermement que cette expansion ouvrira de nouvelles portes et opportunités pour tous nos candidats et collaborateurs. Nous vous remercions profondément pour votre confiance et votre soutien continu. Ensemble, nous continuerons à construire un chemin de succès partagé, en offrant des expériences inestimables dans le domaine de la gastronomie et de l’hôtellerie. »
Nos Débuts
Gastronomie France, anciennement connue sous le nom d’Internships Colombia, est une association fondée en France en octobre 2015 par un entrepreneur français basé en Colombie. Elle a été créée dans le but de fournir des opportunités de stages et d’expériences professionnelles en France, destinées initialement aux étudiants et diplômés en gastronomie et hôtellerie. https://www.internshipscolombia.com/
Elle a réussi à établir des partenariats avec plus de 210 hôtels et restaurants français et plus de 50 universités dans le monde, se positionnant comme un programme bien établi qui cherche à offrir confiance et sécurité à travers les expériences réelles de sa communauté. L’entreprise agit comme un pont pour que ces professionnels enrichissent leurs connaissances culinaires et culturelles.
Yoann Nivard, notre fondateur, Jacques Nivard, notre président, et Alejandra Ramirez, notre directrice, dirigent une équipe hautement qualifiée, dédiée à vous offrir les meilleurs conseils. Nous nous assurons que vous soyez toujours en contact avec nous, afin de rendre votre expérience avec Gastronomie France exceptionnelle. Nous vous offrons un accompagnement continu et un soutien à chaque étape de votre parcours professionnel.
Depuis 8 ans, nous soutenons les étudiants et diplômés en Gastronomie et Hôtellerie, et nous sommes présents dans plus de 10 pays grâce à nos institutions et établissements partenaires à travers le monde. Ce qui nous rend vraiment uniques, c’est notre fondateur, qui est français, apportant une touche spéciale à notre gestion avec sa persistance et ses idées novatrices, qui apportent une ténacité inégalée. De plus, nous sommes une entreprise familiale dédiée à offrir un véritable accompagnement et soutien pour aider notre communauté à atteindre ses objectifs.
Expansion Colombie
En décembre 2023, Gastronomie France a célébré avec grand enthousiasme l’inauguration de son nouveau siège à Medellín, en Colombie. L’événement a été un succès retentissant, avec la présence de nombreux candidats, chefs et professionnels du secteur gastronomique. Le nouveau siège symbolise non seulement l’expansion de Gastronomie France en Amérique latine, mais aussi l’engagement continu envers l’excellence et le soutien à la communauté gastronomique locale. Les participants ont profité d’une soirée remplie de dégustations, de présentations et d’opportunités de réseautage, marquant le début d’une nouvelle ère pour Gastronomie France en Colombie.
C’est ainsi que nous avons vécu notre inauguration
Certifications
Notre immatriculation en France
Distinction Universidad Luis Amigó
Certificat Enderun Colleges
Reconnaissance UPAEP
