Misión y visión

Gastronomie France tiene como objetivo proporcionar pasantes y jóvenes graduados de escuelas de cocina y hotelería internacionales, francófonas y calificadas a establecimientos de renombre en Francia.

Misión

Acompañar talentos internacionales de Gastronomía y Hotelería en un proceso de capacitación en los mejores Hoteles y Restaurantes en Francia, generando mayor presencia de internacionalización en las Instituciones Educativas y oportunidades para el futuro del talento internacional, mediante un proceso pedagógico, con opciones de aprendizaje y emprendimiento para un crecimiento personal y profesional.

Visión

Posicionarnos a nivel mundial como líderes con un rol importante en el gremio gastronómico y hotelero en la capacitación de talento internacional, creando una red con opciones de emprendimiento, aprendizaje e intercambio cultural.

Gastronomie France tiene sedes en Lyon-Francia y Medellín-Colombia. En Colombia se encuentra representada por Nivard Group.

Principales misiones de Gastronomie France

  •  Fomentar intercambios entre los practicantes y egresados de Gastronomía y Hotelería de diferentes partes del mundo con los Hoteles y Restaurantes Franceses.
  • Promover la imagen de la gastronomía y hotelería francesa a nivel internacional.
  • Proporcionar un valor agregado a la formación de los practicantes y egresados de gastronomia y hoteleria.
  • Permitir a los practicantes y egresados en gastronomía y hotelería conocer el patrimonio gastronómico, histórico y cultural de la gastronomía francesa.

Nuestros Valores

  • Compromiso: Nuestro deber es brindar a nuestros clientes una experiencia de vida, nos comprometemos al máximo para lograrlo

  • Excelencia: Buscamos la perfección en nuestros servicios, una experiencia completa y real

  • Mediación: Garantizamos acompañamiento durante la capacitación de los talentos internacionales, recurriendo al diálogo como principal opción para la resolución de conflictos

  • Amabilidad: Brindamos la mejor atención, con excelente calidad humana

  • Empatía: Creamos conexión con nuestros clientes con el fin de ofrecer un excelente servicio y entender cada una de sus inquietudes

  • Pedagogía/aprendizaje: Nuestro proceso se basa en brindar una atención de calidad, explicando cada etapa de manera personalizada

  • Paciencia: Comprender cada situación que se presente y manejarla de manera adecuada

  • Eficiencia: Cumplir nuestros objetivos es primordial en la organización, con orden, rapidez y excelente atención