Lyon, ville de goût

Plus vivante et innovante que jamais, la gastronomie lyonnaise exhale tout à la fois l’art de vivre tel que pratiqué entre Rhône et Saône et le bouillonnement créatif d’une métropole ouverte sur le monde. Des ingrédients que l’on retrouve au menu de la future Cité internationale de la gastronomie. Des gestes millimétrés peaufinés au fil de milliers d’heures de pratique alliés à une concentration extrême pour créer de véritables chefs d’œuvres, le tout dans cette ambiance surchauffée...
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Les Rencontres Gastronomiques : Le Gratin Dauphinois

Gratin dauphinois Il existe une multitude de versions de gratins dit « dauphinois ». Le vrai gratin dauphinois se fait avec les ingrédients suivants : des pommes de terre, du lait et de la crème , auxquels on ajoute de l’ail, sel, poivre, beurre et muscade pour l’assaisonnement. Recette du gratin dauphinois Recette pour 6 personnes : Ingrédients: - 1,5 kg de pommes de terre - 100 g de beurre - 5 g. d'ail - 3 dl de crème - 1 lit de lait - Sel, poivre - Muscade (facultatif). - E...
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Les Rencontres Gastronomiques : Les Empanadas

Les Empanadas Les Empanadas sont des beignets traditionnels consommés en Amérique latine, ils sont cuits au four, les recettes sont variées d'un pays à l'autre. Ils peuvent être fourrés,  au bœuf, oignon, paprika, piment en poudre, cumin, origan, œufs durs, olives, comme à Mendoza en Argentine ou être faits avec de la farine de maïs moulu ou de la farine de blé et remplis de pommes de terre et farcies de poulet, de la viande, des légumes, des œufs ou du fromage comme à Medellín en Colombie. L...
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France, La route des vins à la façon stations de métro…

  Une idée originale de comparer les grands vignobles du terroir français à une carte de stations de métro qui parle à tous citadins du monde. Venez étudier la cuisine , la restauration , l'hôtellerie et la science des vins en france. Una idea original para comparar los grandes viñedos de francés terroir una tarjeta de estaciones de metro que se dirige a todos los ciudadanos del mundo, An original idea to compare the great vineyards of French terroir one metro stations card that sp...
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Internships Colombia recrute…

Internshipscolombia recrutait jusqu'à présent avec succès des professeurs d'anglais natifs pour le compte du gouvernement Colombien afin de pouvoir assurer l'enseignement de l'anglais dans les établissements scolaires, voire aussi pour donner des cours sous forme de stage dans les services administratifs de l'état. Ces missions ont une durée de 6 à 12 mois et sont rémunérées. Pour l'année scolaire 2016-2017 c'est plusieurs centaines d'enseignants qui sont recherchés par internshipscolombia...
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Questions les plus posées sur ce programme…

Pourquoi le programme? Quelles sont les exigences pour participer à ce programme? Qu'est-ce que le service? Qu'est-ce pas sur ce service? Quand dois-je appliquer? Quand je peux appliquer et pour combien de temps? Combien de temps faut-il pour trouver un stage? Où stages sont faits? Quel type de visa ai-je besoin? Est-il nécessaire d'avoir un bon niveau de français? Ai-je besoin d'un niveau d'anglais? Combien d'heures par semaine va travailler? Que vais-je recevoir au cours de mon...
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