El Chef Estrella Jean Imbert en el Plaza Athénée en París
El mediático Jean Imbert, estrella en la célebre Guía MICHELIN por su cocina de gran finura, ha encontrado su lugar en el mítico palacio de la avenida Montaigne. Rodeado de un equipo de alto nivel.
El «chef de las estrellas», con su sonrisa traviesa, se dedica a revisar con generosidad y delectación los tesoros clásicos del repertorio nacional (langosta en Bellevue, chartreuse de pato y foie gras, poularde en demi-deuil, “gran postre” presentado con entusiasmo por un dúo de pasteleros…). Sentado en la majestuosa mesa central de mármol, entre los dorados del salón Régence, ¿cómo no dejarse seducir?
