Goût de France le plus grand dîner du monde.

Hommage à la gastronomie française et à Paul BOCUSE Le plus grand dîner français du monde a été organisé le 21  mars 2018 pour rendre hommage à la gastronomie française et à Paul BOCUSE dans le cadre de l'événement Goût de France. La gastronomie française, qui fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, fait des différentes régions françaises des destinations uniques pour offrir...
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Gastronomie France​

Gastronomie France​
L’Association Gastronomie France​ est agréée par le Ministère de l’intérieur français et nous sommes fiers de nos stages en France en collaboration avec des prestigieux partenaires. Qu’il s’agisse de grandes universités reconnues pour la qualité de leur enseignement et de leurs recherches et innovation dans la gastronomie ou d’entreprises expertes et référents dans le secteur de la gastronomie p...
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Goût de Good France

Goût de Good France
INFORMATION PRESSE 4ÈME ÉDITION DE GOÛT DE / GOOD FRANCE MERCREDI 21 MARS 2018 ÉVÈNEMENT À L’INITIATIVE DU MINISTÈRE DE L’EUROPE ET DES AFFAIRES ÉTRANGÈRES ET D'ALAIN DUCASSE. Paris, 7 février 2018 - Manifestation unique au monde qui se déroule sur 5 continents et dans plus de 150 pays, Goût de / Good France mobilise pour la 4e    année consécutive les ambassades de France à l’étranger ...
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Le Macaron dans tous ces états

Le Macaron dans tous ces états
- Hier 27 mai 2017 s’est tenu le 1er Atelier de pâtisserie de spécialités françaises à Medellin, atelier animé par le Chef pâtissier Guillaume Meterreau et événement co-organisé Gastronomie France et Guillaume Meterreau. Le thème retenu pour ce premier atelier était « Le Macaron dans tous ces états» Cette formule de cours de #pâtisserie de #spécialités #françaises est une première sous cet...
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Le Reblochon de Savoie

Le Reblochon de Savoie
Le Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation d'origine désignant un fromage français produit en Savoie et Haute-Savoie. Cette appellation est originaire du massif des Bornes et des Aravis, principalement la vallée de Thônes, ainsi que du val d'Arly et du massif des Bauges. Le reblochon est né d'un stratagème ingénieux des paysans pour payer moins d'impôts. Son nom vient du te...
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L’agenda 2017 de la gastronomie en France.

L’agenda 2017 de la gastronomie en France.
Paris est un paradis pour les adeptes de mode, de shopping et de culture, mais aussi pour les gourmands ! Entre les salons, expos, fêtes et festivals, il y en aura pour toutes les papilles en 2017... ÉPIPHANIE, le 6 janvier 2016 : Pour les amateurs de frangipane, les collectionneurs de fèves et les gourmands, voici un petit guide des meilleures galettes de Paris et des Créations les...
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Agenda 2017 des Salons Parisiens Gastronomiques

Agenda 2017 des Salons Parisiens Gastronomiques
SALON DE L’AGRICULTURE, du 25 février au 5 mars 2017, à Paris Porte de Versailles : C’est l’un des salons les plus visités de Paris et de France, qui rend chaque année hommage aux agriculteurs et aux éleveurs. On peut y voir des animaux bien sûr, mais aussi y faire de nombreuses découvertes et dégustations gastronomiques, de produits du terroir français ou étranger, puisqu’une vaste section est co...
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Traditions et spécialités culinaires françaises

Traditions et spécialités culinaires françaises
A table En France, on se met traditionnellement à table trois fois par jour. - Petit-déjeuner, entre 7h et 9h environ, repas fait d'une boisson chaude (café, thé ou chocolat), avec croissants et/ou pain, beurre, confiture. - Déjeuner, entre 12h et 14h : c'est là un vrai repas, qui dure 1 à 2 heures, constitué d'une entrée, d'un plat et/ou d'un dessert. Un café expresso vient souvent l...
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Partageons nos recettes

Partageons nos recettes
Gastronomie France propose une recette, à base de produits locaux et de saison. Aujourd'hui un grand classique, parfois en accompagnement des quenelles : le gâteau de foies de volaille. Le gâteau de foies de volailles Ingrédients (4 personnes) 100 g de foies de volaille 100 g de mie de pain 50 cl de lait 3 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs Farine tamisée Sel et poivre Beurre Huil...
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